作り方
- 1
手羽中に片栗粉を塗す
ポリ袋に片栗粉をたっぷり入れて、ふりふりします - 2
熱した油（分量外）で7-8分程あげます
揚がれば大丈夫です - 3
タレと合わせます
今回は、一度に5.6本の想定です
タレを大さじ1-2程度、粉胡椒5振り、山椒5振りし菜箸などで混ぜます - 4
③の工程をもう一度行い、盛り付けます
コツ・ポイント
痺れの辛さがお好きな人はもう少し山椒を振ってください
何度か混ぜているとボウルに溜まったタレがもったりしてきて、絡みやすくなります^_^
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旨すぎ注意報発令〜！隠し味は山椒◎このクセになる味はやみつき間違いなし！おつまみにもピッタリ◎手羽先でもOK◎
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