アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにツナ缶のオイルとゴマ油、一味唐辛子を入れて火にかける。
- 2
香りが立ってきたらキノコ類を入れて炒めていきます。
- 3
キノコ類に油が回ってきたらツナ缶、高菜を入れてさらに炒めていきます。
- 4
キノコに火が入ったタイミングで白だしを回しかけて人混ぜしたら完成です。
コツ・ポイント
一味唐辛子は鷹の爪のホールを刻んでも可。
高菜漬けも一本のものを刻んでも可。
白だしはヤマキさんの割烹白だしを使用しています。お使いの物の希釈率に合わせて分量は調整してください。
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