作り方
- 1
1丁320gの木綿豆腐を使っております。切り方は10等分に切りました。分量に合わせて調味料を加減して下さいね。
-
- 2
鍋に切った豆腐を並べます。真ん中を空けておきます。豚肉を熱湯で茹でます。沸騰したら豚肉を引き上げ豆腐の鍋に移します
-
- 3
茹で汁と◎調味料を入れ火にかけます。沸騰してきたら煮こぼれない程度の火力で煮ます。
-
- 4
豆腐に味がついた頃にネギを入れ、さらに煮ます。
-
- 5
ネギがくったりして、豆腐と肉に味が染みたらできあがりです。
-
- 6
もう少し濃いめの味を好まれる方用に作り直してみました！レシピの分量に、プラスで醤油と砂糖を大さじ1づつ追加して下さい！
-
- 7
コツ・ポイント
煮上がりましたら時間をおくことで、さらにしっかり味が染み込みます。
リンクされたレシピ
似たレシピ
-
-
味が良い豚肉で！今夜は豚肉豆腐。 味が良い豚肉で！今夜は豚肉豆腐。
豚肉も豆腐のタンパク室源。あっさりとしながらも食べごたえは十分にあります。柔らかい口当たりを是非味わってみて下さい。
-
その他のレシピ
- ミニトマト半分ピック刺し
- 豚肉と茄子のポン酢炒め！野菜は茄子だけ！
- 簡単！スプーンハンバーグ ポテトチーズ
- 鶏の濃厚トマトクリーム煮☆🤩☆
- チーズニラ玉炒め※簡単副菜
- Roasted Tomato Soup + Grilled Cheese
- Bitter leaf salad with charred dates and vinaigrette
- California Farm Mussels in Garlic Cream with French Fries
- Chicken Vindaloo
- California Farm Marinaded Rosemary and Garlic Lamb Chops
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24553792
