【無限米♾️】麻婆もやし

じょんぱい
じょんぱい @nagayaoooooo

・野菜室にある、死にかけの野菜をまーぼーで
・ネギがなかったから、ニラをトッピングしてますが、普通にネギにしてください
・米が無限に食えます

【無限米♾️】麻婆もやし

MAKIチャン's cooksnap of when they made 【無限米♾️】麻婆もやし.
じょんぱい
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・野菜室にある、死にかけの野菜をまーぼーで
・ネギがなかったから、ニラをトッピングしてますが、普通にネギにしてください
・米が無限に食えます
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ひき肉 150g
  3. ニンニク 1片
  4. 生姜 小指の先くらい
  5. 醤油︎⭐︎ 大さじ1
  6. 酒︎⭐︎ 大さじ1
  7. 豆板醤⭐︎ 大さじ0.5
  8. コチュジャン⭐︎ 大さじ0.5
  9. 鶏がらスープの素⭐︎ 大さじ1
  10. 水⭐︎ 300cc
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜をみじん切りする。なけりゃ、チューブ3センチくらい入れてください

  2. 2

    鍋に油を敷き、ニンニクと生姜を炒め、香りを出す

  3. 3

    香りが立ってきたら、ひき肉をいれて、さらに炒める、塩胡椒でした味をつける

  4. 4

    もやしの袋を開け、レンジで1分チンする

  5. 5

    ひき肉に火が入ったら、もやしを加え炒める

  6. 6

    もやしがしんなりしたら、⭐︎をつけた調味料たちを加えて、一煮立ちさせる

  7. 7

    鍋がビチビチ言ってきたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。餡も美味しいから、固めに作ることをおすすめしたい

  8. 8

    最後にごま油で香り付けしたっていいじゃない

  9. 9

    米食べる？ハイボール飲んじゃう？紹興酒？你好

コツ・ポイント

・もやしじゃなくても、なすだっていいし、春雨だっていい
・米無限に食べてください
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こんにちは。アラサー男性です。酒飲みです。酒に合う飯を愛しています。レシピ名は適当ですが、以下の通りに分けてます。①「●●の奇跡。」…素材を1番美味しく食べるためのシンプルなレシピ。ぜひ酒を飲んでください②「【●●】」…なんかそれっぽいけど、すごく簡単にできるレシピ。ぜひ酒を飲んでください③「《●●》」…休みの日や時間がある時に、少し手間をかけて作りたい、美味しいレシピ。ぜひ酒を飲んでください④「〈●●〉」…暴飲暴食の末、ダイエットを決意した時の飯
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