茎と葉を使う!セロリのふりかけ♪

くぅ
くぅ @cook_109172922

葉だけでなく、茎も使うふりかけです♪

ふりかけにすることでクセのある臭みが少し和らぐので、セロリが苦手な人でも美味しく食べれます!!

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材料

2人分
  1. セロリ 一本
  2. ごま 大さじ1/2
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1と1/2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★和風顆粒だし 小さじ1/2
  8. 白炒りごま 大さじ1
  9. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    セロリを粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱してセロリを入れ、しんなりするまで中火。

  3. 3

    ★を入れて水分がなくなるまで熱す。

  4. 4

    水分がなくなったら、●をいれて混ぜて完成!

コツ・ポイント

ご飯のお供にどうぞ♪

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くぅ
くぅ @cook_109172922
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