たっぷりキャベツと豚こまの生姜焼き定食🍚
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、定食の王様✨みんな大好きな豚の生姜焼きから😘🍚たっぷりキャベツのぷるぷる生姜焼き定食ですよ🤩
シンプルだけどやっぱり美味しい生姜焼き🤤🥗
少し焦げたたっぷりのキャベツが肉よりもうまい🤭💖
お肉もぷるんぷるん🤩
＜定食独断ランキング😋＞
1位：豚のしょうが焼き定食
2位：ラーチャー(＆餃子)定食
3位：アジフライ定食
4位：レバニラ定食
5位：焼き魚定食
6位：刺身定食
7位：ミックスフライ定食
8位：肉野菜炒め定食
9位：チキン南蛮定食
☆腹へってきましたアニキ💀💦
☆定食でも食いに行くか👹✨
☆やったね😺♪
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・豚こま切れ肉は片栗粉をまぶす。
・キャベツはざく切りにする。
・🅰を混ぜ合わせておく。
✅しょうがは生をすりおろすと◎ -
- 2
フライパンに豚肉と油大1を入れ強めの中火で熱し、片面焼き色を付けて焼き、裏返してフタをし弱火で約2分蒸し焼きにし火を通す
-
- 3
キャベツを加え、強火で2～3分炒め合わせる。
✅キャベツに焼き色が付くと◎(キャベツは少し焦がすと美味しくなる！裏技✨) -
- 4
混ぜ合わせたタレ🅰を加え、しんなり馴染むまで強火で炒め合わせる。
✅タレを加えて香りが立ってから鍋を振り炒め合わせます。 -
- 5
器に盛り、お好みでマヨネーズを添える。
-
コツ・ポイント
⭕具材は豚肉とキャベツだけで十分美味しいです😋
⭕キャベツはたっぷり入れ、少し焦がすのがポイント♪
⭕しょうが＆にんにくは手間ですがすりおろすのがお勧め✨
⭕めんつゆは3倍濃縮→大さじ1.5、2倍濃縮→大さじ2
⭕隠し味はポン酢しょうゆ✨
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レシピ作者
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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