材料を重ねるだけでできる簡単な作り置きメニュー

半信半疑で挑戦した初の重ね煮(陰陽調理)。かなり適当にアレンジしたにもかかわらず、ほんとに美味しくてびっくり。調味料は塩と醤油だけ。ひじき煮はいつも一度に沢山作って、半分ほどは油揚げで包んでお弁当に入れやすくして、冷凍保存しておきます。

鉄分たっぷりレシピです。女性はもちろん素材とお出汁の味は子供にも好評でした。

ひじきも根菜も栄養満点！常備菜にもってこいです！

重ねて蒸し煮にするだけなので、簡単！

秋の深まった晩ごはんにおすすめ!!身体が温まります。

白菜がおいしくなってくる季節にオススメ。白菜の甘さを楽しむレシピです。

豚肉がジューシー、お出汁を使わないのに野菜も旨味たっぷり。重ね煮にするだけで素材の味が引き出されます。

2010.5.12話題入り感謝❤ひじきはさっと洗うだけ、たまねぎは薄切りにするだけ、あとはお鍋がおいしくしてくれます。

栄養たっぷり！ひじきの重ね煮です。野菜と一緒に鍋の中を層にして重ねてじっくり煮る料理です♪色んな料理に使えます！

材料を重ねて弱火で蒸し煮するだけ、味付けも砂糖なしでしょうゆだけなのに美味しいひじきの煮物です。

重ね煮で作ると失敗なく、おいしく作れます。覚書です…。