父の日に♪手羽中の炭火焼き風
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
手羽中を焼いてたれを絡めるだけの簡単調理♪
本格的な炭火焼きの味わいがご家庭でお楽しみいただけます。おつまみにもどうぞ。
アプリでひらく作り方
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今回は、「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」を使います。
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フライパンに油をしき、手羽中を入れて中火で火が通るまで焼きます。
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火を止め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
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「藤商店 鶏の炭火焼き風のたれ」をよく振ってから加え、手羽中全体にまんべんなく絡めます。
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皿に盛り、お好みで水菜を添えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
○キッチンペーパーで余分な油を拭き取ることで、たれが肉に絡みやすくなります。
○火にかけたままたれを加えると炭火焼きの風味が弱まります。必ず火を止めてたれを加えてください。
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