作り方
- 1
生姜、にんにくは薄切りにします。もち米は軽く洗います。
- 2
圧力鍋に⚫︎の材料を全て入れ火にかけます。水は鶏肉がかぶるくらいの量で調整します。
- 3
蒸気が出て来たら弱火にして25分加圧し火を止めます。ロックピンが下がったら蓋を開け、味見しながら塩を入れます。
- 4
器に盛り付け、長ネギ（白い部分）を散らして完成です。
コツ・ポイント
⭐︎なつめ、クコの実、松の実無くても美味しくいただけます。
⭐︎塩加減はお好みで調整してください。
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