アプリでひらく作り方
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厚揚げを食べ易い大きさに切ってしめじ、鷹の爪と一緒に ごま油 で『厚揚げに焦げ目』が付くまで炒めます。
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解凍した 冷凍ブロッコリーを入れてサクッと炒めます。
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ニンニク味噌を入れて混ぜながら炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
自家製ニンニク味噌は、インスタント味噌ラーメンのちょい足しや、おにぎりの具材、野菜ステックのディップにも使えます。長期保存が可能なので作り置きに良いですよ😃
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