レンジで簡単★豚小間と玉ねぎの生姜焼き

.豚小間肉は小さめに切る。そして薄力粉をまぶしてサラダ油を揉みこんでおく。玉ねぎは薄切りにしておく。

電子レンジ対応の耐熱容器に、豚小間肉、玉ねぎを入れる。ラップをして６００Ｗの電子レンジで約３分加熱調理する。

しょうゆ、生姜、酒、みりん、砂糖を加えて全体をよく混ぜ合わせる。ラップをしないで電子レンジで約３分加熱調理する。

加熱調理を終えたら粗熱がとれるまで全体をよく混ぜ合わせて余熱で調理して仕上げる。