新玉ねぎの丸ごと焼き♪

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345

今が旬の新玉ねぎを丸ごと使い、カレー粉とベーコン、バターを乗せ、焼き色をつけてから、レンジで蒸してみました♪
ほんのりカレー風味と新玉ねぎの甘さがダイナミックに丸ごと味わえます🤗💕

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材料

  1. 新玉ねぎ 小ぶり3個
  2. バター 10g×3個
  3. ベーコン 3枚
  4. カレー粉 小さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. 水（レンジ蒸し用） 大さじ3
  7. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮を剥き、上下を落とし、上側に1cm程度の深さに十字の切り込みを入れておく。青ネギは小口切りにする。

  2. 2

    ①の上側表面に茶こしでカレー粉をまぶし、ベーコンバターの順に乗せ、オリーブオイルを熱したフライパンで中火で焼いていく。

  3. 3

    片面5分焼いたら裏返し、ベーコンはおろして焼き、蓋をして3分ほど焼く。

  4. 4

    耐熱容器に③を並べ、水を加え、ふんわりラップをして、600Wのレンジで3分半ほど加熱したら、出来上がりです🤗

  5. 5

    お皿に盛り付け、彩りに青ネギを散らしてどうぞ😊ほんのりカレー風味とバターの香りが玉ねぎの甘さを引き立ててくれます😋

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レシピ作者

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＊2022.11.13開設＊開設から二周年を迎えました♪たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とても嬉しく、励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇‍♀️たくさんのつくれぽも嬉しく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたり彩りを考えたり、また食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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