鶏ササミともずくの和え物

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【ヘルシーコープレシピ】
味付け済みのもずくに、簡単ひと工夫。たんぱく質が摂れる副菜に。
（レシピ制作　管理栄養士　藤井恵）
＜調理時間＞
10分（解凍時間20分を除く）

＜栄養価（1人分）＞
エネルギー108kcal
たんぱく質8.7g
脂質3.4g
炭水化物11.1g
（糖質）6.7g
食塩相当量（塩分）1.6g

※店舗により取り扱いのない商品がございます。

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材料

2人分
  1. ＣＯ・ＯＰ 沖縄県産味付太もずく 70g×2パック
  2. ＣＯ・ＯＰ いろいろ使えるむき枝豆 50g
  3. ＣＯ・ＯＰ 鶏ささみフレーク油・食塩無添加 1缶（70g）
  4. きゅうり 1/2本（50g）
  5. ミニトマト 4個（40g）
  6. みょうが 1本（15g）
  7. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    「ＣＯ・ＯＰ いろいろ使えるむき枝豆」はパッケージの表示通りに解凍する。

  2. 2

    きゅうりは縦四つ割にして、さらに幅1センチに切る。ミニトマトはきゅうりと同じぐらいの大きさに切る。

  3. 3

    みょうがは薄切りにし、水にさっとくぐらせる。

  4. 4

    ボウルに 沖縄県産味付太もずくを汁ごと入れ、汁気をきった鶏ささみフレーク、①と②を合わせる。ごま油を加えて和える。

  5. 5

    器に盛り、みょうがをのせる。

コツ・ポイント

・味付けもずくに鶏ササミを加えることで、たんぱく質摂取を強化します。
・味付けもずくの調味液をいかして、切って和えるだけの簡単さです。ゆでた麺に掛けて食べてもおいしい。

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