作り方
- 1
こんにゃくを長さ3〜4cm、幅7〜8mmくらいの細切りにする。
- 2
フライパンでサラダ油を中火であたため、こんにゃくを炒める。
- 3
パチパチ鳴ってきたら、砂糖、醤油、酒を加え、水分が飛んでこんにゃくに味が絡むまで炒める。
- 4
こしょうを振ってできあがり。少し冷まして粗熱が取れると味が馴染んでおいしい。
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ピリ辛というか甘辛というか･･･タレがこんにゃくにしっかりしみてご飯が進みます。こんにゃく一枚じゃ足りなかった（笑）
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ
その他のレシピ
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