鶏肉とたけのこオイスターソース炒め
emimi♡ @cook_40418210
柔らかい鶏肉にタケノコの風味
黒舞茸の香ばしい香りもアクセントに。
おつまみにも ご飯にも合います
鶏肉とタケノコ以外の材料は
他の野菜でも美味しく出来ます
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1口大に切り 、下味を揉みこみ10分つけておく
-
- 2
ごま油小さじ2で 鶏肉の両面が こんがりするまで 炒め、蓋をして 2分蒸し焼き
-
- 3
1度 取り出す
- 4
ごま油 少々を足して、タケノコ 舞茸 小松菜の順で炒め 、火が通ったら 鶏肉を戻す
-
- 5
☆調味料を加えて、水分が無くなるまで 炒める
-
コツ・ポイント
合わせ調味料を加えたら
水分が無くなるまで しっかり炒めて
味を染み込ませる
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