レンジで簡単！たけのこご飯の炊き方

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カクセー「ちびくろちゃん」を使用しました
生のタケノコのアク抜きもレンジで簡単

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材料

2人分
  1. たけのこ 小1本
  2. 米 1合
  3. 白だし 大さじ1
  4. 水 適量

作り方

  1. 1

    たけのこの皮を剥く。

  2. 2

    ひと口大に切ってレンジでアク抜きする。

  3. 3

    軽く水洗いする。

  4. 4

    米1カップ(付属カップ)に水1カップ、水1/2カップから大さじ1を捨てて加える。白だし、たけのこを加える。

  5. 5

    内蓋、上蓋を留め、30分程浸水させる。
    レンジ(500ｗ)で12分加熱する。
    10分ほど蒸らして混ぜる。

コツ・ポイント

たけのこのアク抜き　ID:18379944

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レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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