カスタードクリームからたまご1個に牛乳200ccと砂糖と薄力粉15gを入れて弱火で混ぜながら固まってくるまで

こんな感じで混ぜる。

固まってくるとすぐに固まるので焦がさないように火を止める。

ホームベーカリーで生地を作る。パン生地は12個分を丸めて濡れぶきんを置いて15〜20分

その後一つ一つ伸ばして中にカスタードクリームを入れて丸める。