インドのパッチプルス！
Peynir @cook_87571996
インドのパッチプルス！
作り方
- 1
タマリンドをお湯で溶いて冷まし、玉ねぎ・青唐辛子・塩・砂糖を混ぜる。
- 2
テンパリング（油でスパイスを炒める）をして、1にジュッと加える。
- 3
最後にコリアンダーの葉を散らして完成！
コツ・ポイント
タマリンドは濃くしすぎないこと！酸味が強いから水で好みに薄めて調整してね。玉ねぎは薄切りでシャキ感を残すと◎。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24697970
