大豆ミートで簡単15分のチンジャオロース
エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート（エシカルミンチ）を使ったレシピを考案いただきました🌱
時短レシピのバリエーションにチンジャオロースはいかがでしょうか？
大豆ミートで作れば、あっさりしていて胃もたれもしないし、食物繊維もたっぷりと摂れます。
大豆ミートで簡単15分のチンジャオロース
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート（エシカルミンチ）を使ったレシピを考案いただきました🌱
時短レシピのバリエーションにチンジャオロースはいかがでしょうか？
大豆ミートで作れば、あっさりしていて胃もたれもしないし、食物繊維もたっぷりと摂れます。
作り方
- 1
ピーマンは種を取り細切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて弱火をつける。香りが出てきたらエシカルミンチ、タケノコを加えて炒める。
-
- 3
タケノコに火が通ったらピーマン、合わせた★Aを加える。
-
- 4
調味料が全体に絡んだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて火を止める。
-
- 5
器に盛り付けて完成。
-
- 6
【エシカルミンチ200g】
★購入はこちら
https://ethical-food.co.jp/products/ -
コツ・ポイント
「エシカルミンチ」は加熱済み・ウェットタイプなので、すぐに使えます。余ったら、冷凍で1か月ほど持ちます。
「食生活が地球環境を守る」をコンセプトに、蒟蒻と大豆を主原料にしたプラントベースドフードを企画開発しています🌱ラインナップは、ヴィーガン認証を取得した大豆ミートのハンバーグ、ソーセージ、ミンチ肉。お肉では摂れない食物繊維がたっぷり！__________________________________________________________◎加熱調理済み。ストックや時短調理にも最適♪◎無添加（一部、こんにゃく凝固剤の水酸化カルシウムを使用）◎常温保存（消費期限は製造日から365日）__________________________________________________________【ここがエシカル🌎】お肉に比べて、大豆の方が育成にかかる資源（水、土地、飼料等）が圧倒的に少なくて済むためとっても環境に優しい🌳美味しく楽しく、身体にも環境にも動物にも優しいライフスタイルを始めてみませんか？✅自社EC｜楽天店｜Amazon店｜Yahoo!店✅大豆ミート｜グルテンフリー｜タンパク質｜食物繊維｜ヴィーガン｜ヘルシー｜他__________________________________________________________クックパッド・公式Instagram(@ethicalfoodjp)にて管理栄養士のレシピ公開中🍳【Instagramはこちら👉】 https://www.instagram.com/ethicalfoodjp/
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材料を肉⇒大豆ミート、たけのこ⇒じゃが芋と、変わり種「チンジャオロース」です。１人分143kcal■提供：春日部市食生活改善推進員協議会献立 「大豆ミートのヘルシー青椒肉絲風定食」その他レシピ：（主食）ごはん／（副菜）かにかまとアボカドのサラダ（レシピID: 21618705）／（汁物）トマトとふんわり卵のスープ（レシピID: 21617625）／（デザート）豆花(トウファ)（レシピID: 21618050）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24710837
