トマトジュースで簡単トマトリゾット

ムーチョ・デ・ゴアス
ムーチョ・デ・ゴアス @cook_91478938

材料を切ることなく鍋にぶち込むだけ!!!
子供も大好きなトマトリゾットです。
砂糖を入れて酸味を軽減し、甘めにしています。

冷蔵庫の余り野菜や冷凍野菜を全てぶちこみましょう。
ブロッコリー入れるのオススメです。

トマトジュースで簡単トマトリゾット

材料を切ることなく鍋にぶち込むだけ!!!
子供も大好きなトマトリゾットです。
砂糖を入れて酸味を軽減し、甘めにしています。

冷蔵庫の余り野菜や冷凍野菜を全てぶちこみましょう。
ブロッコリー入れるのオススメです。

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材料

2人分
  1. 鍋にぶち込む↓
  2. トマトジュース 200ml
  3. 200ml
  4. ご飯 2杯分
  5. ミニトマト お好きな量
  6. 冷凍ささみブロッコリー お好きな量
  7. コンソメキューブ 1個
  8. 適量
  9. 砂糖 大さじ2
  10. ケチャップ 大さじ1
  11. ウスターソース(無くてもいい) 小さじ1/2
  12. 仕上げ
  13. とろけるチーズ 適量
  14. セリ(無くてもいい) 適量

作り方

  1. 1

    ご飯はざるでぬめりを落とすようにさっと洗う。

  2. 2

    チーズ以外の材料を全て鍋に入れ、水分が少なくなるまで中火で煮る。

  3. 3

    チーズを入れてとろとろしてきたら完成!仕上げにパセリを振りかけて召し上がれ。

  4. 4

    冷凍ささみブロッコリーはこれを使いました。楽ちんでオススメ!!

コツ・ポイント

最後に溶き卵を入れても美味しいです!!!

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