オクラの冷凍保存方法

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材料

  1. オクラ 適量

作り方

  1. 1

    A【冷凍後加熱料理をする場合】①オクラのガクを取り、塩をまぶして板ずりをする。

  2. 2

    A【冷凍後加熱調理をする場合】​②保存袋におくら同士が重ならないよう入れて、冷凍庫にて保管する​。

  3. 3

    A【冷凍後加熱調理をする場合】​③使用する際は用途によってカット・加熱してください。

  4. 4

    B【冷凍後そのまま食べる場合】​①オクラのガクを取り、塩をまぶして板ずりをする。

  5. 5

    B【冷凍後そのまま食べる場合】​②沸騰したお湯で1分茹でて冷ましておく。

  6. 6

    B【冷凍後そのまま食べる場合】​③保存袋にオクラ同士が重ならないよう入れて、冷凍庫にて保管する。

  7. 7

    B【冷凍後そのまま食べる場合】​④使用する際は用途によってカットしてください。

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食卓の彩キッチンでは「普段はあまり手に取らない食材とのあらたな出会いを後押し」をコンセプトに、レシピを紹介します。普段手に取らない青果物こそ、いつもの食卓を彩る貴重な存在かもしれません・・・!会社URL: https://z-center.co.jp/index.html
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