作り方
- 1
そら豆は生のものの皮を剥いておく
- 2
ナスを切りそら豆と炒める。イカも入れる
- 3
ナスに火が入ったら調味料を入れよく混ぜ、完成
コツ・ポイント
いかは火を通しすぎると硬くなるのでナスにある程度火が入ったら後入れするのがいいかもしれない
ボイルイカでも可
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