AI(chatGPT)のさつまいもフライ

切ったさつまいもを10分ほど水にさらし、アクを抜きます。水気をしっかりとふき取ります。

中温（160〜170℃）の油でじっくり5〜7分ほどきつね色になるまで揚げます。
揚げ焼きでも可。

フライパンに砂糖、しょうゆ、みりんを入れて、中火で加熱します。砂糖が溶けて少しとろみがつくまで加熱します。

揚げたさつまいもをフライパンに戻し、タレを絡めます。全体がタレでコーティングされるように軽く混ぜます。

タレが絡んださつまいもに白ごまをふりかけ、熱いうちに盛り付けて完成です。