ふわふわとろとろ大和芋入りお好み焼き☆☆

akihimekko
akihimekko @cook_40243206

大和芋とかつお出汁の入ったお好み焼き☆☆

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材料

4人分
  1. キャベツ 4分の3
  2. 大和芋 一パック
  3. 豚肉 200g
  4. エビ 130g
  5. 2個
  6. 小麦粉 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    出汁600gつくる(スープと出汁分)

  2. 2

    大和芋おろしきでおろす、卵ボウル一個ずつ混ぜる。

  3. 3

    キャベツ千切り、肉ゆでて油アクとる、エビ酒にひたし、水気きる。2種類(エビと肉)別のボウルにいれ②と合わせ、混ぜる。

  4. 4

    1種類ごとフライパンで両面焼く。

  5. 5

    出来上がったら、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節かけて召し上がれ! 残った出汁にコンソメ入れてスープ完成。

コツ・ポイント

大和芋いれて、ふわふわ。調味料が少ないから簡単に作れます。2時間以内に。

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レシピ作者

akihimekko
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時短レシピ大好き。料理苦手でもできるレシピ。食べること大好きなママ。
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