Nasi Ayam Shikin Saerah
Nasi ayam yang tertangguh. Plan nak buat untuk makan masa birthday saya semalam. Tapi, tak jadi masak 😁.
Harini, saya masak lebih sikit. Nanti time berbuka puasa esok, boleh goreng nasinya untuk dijadikan nasi goreng ayam style warung & restoran macam masa tahun 90an dulu ❤️.
Kali ni, saya bakar je ayam tu. Sebelum ni, saya pernah juga goreng. Dua-dua versi, bakar/ goreng pun sedap 😋.
Resipi & cara penyediaan yang lengkap boleh refer pada gambar ✌️.
Nasi Ayam Shikin Saerah
Nasi ayam yang tertangguh. Plan nak buat untuk makan masa birthday saya semalam. Tapi, tak jadi masak 😁.
Harini, saya masak lebih sikit. Nanti time berbuka puasa esok, boleh goreng nasinya untuk dijadikan nasi goreng ayam style warung & restoran macam masa tahun 90an dulu ❤️.
Kali ni, saya bakar je ayam tu. Sebelum ni, saya pernah juga goreng. Dua-dua versi, bakar/ goreng pun sedap 😋.
Resipi & cara penyediaan yang lengkap boleh refer pada gambar ✌️.
Cara Memasak
- 1
Pes Bawang Putih & Halia
- Kisar bawang putih & halia dengan sedikit air.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga kering.
- 2
Air Rebusan Ayam & Sup
- Masukkan kesemua bahan (A) ke dalam periuk & masak sehingga mendidih.
- Keluarkan ayam & asingkan air rebusan yang diperlukan untuk memasak nasi, membuat sos & kuah kicap.
- Masukkan lada putih serta perasakan dengan garam secukupnya ke dalam baki air rebusan. Didihkan seketika.
- Taburkan dengan hirisan daun sup, daun bawang & bawang goreng.
- 3
Nasi
Cara Penyediaan:
- Cairkan marjerin di dalam periuk nasi.
- Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, daun pandan & serai. Tumis seketika.
- Masukkan pula beras, air rebusan ayam, pes bawang putih & halia serta serbuk kunyit. Kacau rata.
- Masaklah nasi seperti biasa.
- 4
Sos Cili
Cara Penyediaan:
- Kisar cili dengan air rebusan ayam.
- Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama dengan bahan-bahan lain.
- Masak sehingga hilang bau cili & pekat.
- 5
Kuah Kicap
Cara Penyediaan:
- Masukkan kedua-dua bahan ke dalam periuk & didihkan seketika.
- 6
Ayam Goreng/ Bakar
Cara Penyediaan:
- Satukan kesemua bahan yang bertanda *.
- Lumurkan pada ayam & perap seketika.
- Goreng ayam sebentar sahaja sehingga kulitnya garing/ bakar di dalam oven pada suhu 190°C selama 30-40 minit.
- Setelah ayam masak & masih panas, oleskan dengan sedikit madu.
- 7
Sayur-sayuran
Cara Penyediaan:
- Potong mengikut kesukaan masing-masing & hidangan bersama set nasi ayam.
Resipi Sepertinya
-
Nasi Ayam Shikin Saerah Nasi Ayam Shikin Saerah
#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-8, PKP-45: Kalau dah suka & selagi tak jemu, masak selalu pun OK je menu nasi ayam ni 😁.Salah satu set nasi kegemaran saya. Puas hati bila masak sendiri. Tak adalah isu dapat ayam tulang/ ayam kecil 😅.Seperti kebanyakan orang, saya pun ada keeper resipi nasi ayam. Tak banyak beza pun dengan resipi nasi ayam yang lain. Cuma, ada 2 bahan penting yang saya gunakan dalam resipi saya ni iaitu bawang putih & halia. Saya jadikan pes bawang putih-halia. Setiap elemen dalam resipi ini, saya masukkan sedikit pes tu & selalu buat lebih sikit. Ada lebih tak apa. Nanti boleh digunakan dalam masakan lain 😊.Kali ni, saya goreng je ayam tu. Dua-dua versi, bakar/ goreng pun sedap 😋.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah
-
Nasi Kukus Ayam Cendawan Leftover Nasi Kukus Ayam Cendawan Leftover
#leftover#goldenapron#week21#SatuResepiSatuPohon#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBalik dari makan Ayam kat McDonald's,kalau ayam x habis,memang saya selalu tapau,( saya muka x malu🤭😁). walaupun ayam dah kena cubit cubit manja😁,.saya masukan dalam plastik bag juga. Kat rumah ada sisa nasi semalam,adalah dalam 2 cawan. Bosan kalau di buat nasi goreng jer. Apa kata saya sulap nasi sisa n ayam sisa dari McDonald's tuh,jadi makanan yang lazat. Tadaaa... terciptalah idea untuk membuat Nasi Kukus Ayam Cendawan Leftover. Sebetulnya resepi ini haruslah menggunakan ayam segar dan di masak dengan cendawan dan bumbu-bumbu. Nasinya juga biasanya nasi yang telah di bumbui dan separuh masak ,barulah di kukus didalam mangkuk /acuan tahan Panas kemudian di kukus untuk memasaknya. Tapi kerana ini Recycle...so saya ubah cara masaknya, dan tetap mendapat rasa yang enak dan lazat. Jom kita tengok macam mana cara membuat nya😊. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘
-
Nasi Ayam Simple untuk simanja ummi Nasi Ayam Simple untuk simanja ummi
🍽601🍽👩🍳36/2023👩🍳Cookbook Meal Plan Challenge!Menu Nasi Ayam memang wajib ada dalam list meal plan untuk anak ummi rizqi.Rizqi suka makan nasi yang ada rasa.contoh nasi lemak,nasi ayam,nasi briani dan lain2.Jika nasi putih pula rizqi akan pilih lauk dan sayur yang berupa sup.
-
Nasi Ayam dan Ayam Bakar Air Fryer Nasi Ayam dan Ayam Bakar Air Fryer
Nasi ayam ni favourite anak-anak. Selalu buat ayam goreng. Kali ni buat ay bakar pulak. Mudah je bakar dalam air fryer.
-
Sup Kosong Sup Kosong
Cabaran Sup KosongJarang saya buat sup kosong ni kecuali bila saya masak nasik ayam.Kalau kebetulan buat nasi ayam ambil stok rebusan ayam dan tambah beberapa bahan lain dan jadi sup kosong.Kalau tak boleh rebus isi atau tulang ayam untuk dijadikan stok.Atau paling mudah boleh ja guna kiub pati ayam @ stok ayam segera.Road to 500 resipi / 300
-
Nasi Ayam Kampung Nasi Ayam Kampung
Biasanya makan nasi ayam dengan ayam bandar, kan?Tapi kali ni saya masak nasi ayam guna ayam kampung. Yang specialnya, ayam ni ayah bela sendiri tau. Memang terjaminlah halalan toyyibban. Sebab biasanya ayah bagi ayam makan nasi (nasi lebihan)Ayam kampung ni tak suka makan bertih jagung, dan langsung tak makan dedak. Sebab tu isinya manis. Tak muak macam makan ayam biasa.Sape suka makan ayam kampung, angkat tangan 🙋
-
Inti Kari Ayam & Kentang (Karipap, Samosa & Lain-lain) Inti Kari Ayam & Kentang (Karipap, Samosa & Lain-lain)
PKP-22: Masak inti kari ayam & kentang pulak. Nanti, kalau rajin bolehlah buat karipap. Kalau tak rajin, simpan dulu dalam freezer 😁.Sebenarnya, saja nak habiskan 3 ketul kentang yang terbiar kat dapur tu. Takut rosak. Biasanya, saya gunakan ayam cincang. Tapi, harini saya gunakan sekeping dada ayam yang beratnya 200g 🐔.Resipi ni, cukup untuk 25-30 ketul karipap mengikut resipi yang saya kongsikan sebelum ini (Refer IGTV) 🙂.#shikinsaerahrecipe#cookbyshikinsaerah -
Nasi Ayam Hainan Mudah Nasi Ayam Hainan Mudah
#nutrifest#1Resepi1Pohon#goldenapron#week19#madebyjeehan#cookpadmalaysiaBeberapa hari ini saya sedikit kurang sihat,makan pun sedikit kurang selera. Tengok Kat peti sejuk still ada lagi half Ekor Ayam organik bahagian paha, so saya terpikir untuk membuat nasi ayam Hainan mudah untuk lunch nanti. Nasi Ayam Hainan adalah resepi yang popular di kalangan orang orang Cina. Tapi kini sudah menjadi hidangan kegemaran rakyat Malaysia.Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap😁. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘 -
Nasi Ayam Faiza Nasi Ayam Faiza
#goldenapron #level16Hanya dengan menggunakan rempah sup Faiza, dapat menghasilkan nasi ayam yang sedap dan menyokong produk muslim bumiputra #bmf.Cara tcer memasak nasi ayam memang mudah, 1 rebusan sup ayam akan digunakan untuk menghasilkan nasi ayam, ayam goreng, air lada dan sup kosong.Tips: guna sedikit minyak bijan untuk mendapatkan aroma dan rasa seperti nasi ayam hainan.Jom tengok resepi di bawah.
Lebih Banyak Resipi
Komen