Cake citron 🍋

Coraline Sandri
Coraline Sandri @Coraline_Sandri
Paris

Un goûter parfait facile à faire 👍

Cake citron 🍋

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Ingrédients

10 personnes
  1. Cake au citron :
  2. 5œufs
  3. 200 gsucre
  4. 250 gfarine
  5. 1sachet de levure chimique
  6. Zestes de 2 citron
  7. 150 gcrème liquide
  8. 150 gbeurre
  9. Sirop de citron :
  10. 350 gd’eau
  11. 150 gsucre
  12. Jus de 2 citron

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger les œufs et le sucre semoule. Préparer le beurre et les zestes de citron ensemble. Ajouter la farine avec la levure dans le mélange œufs et sucre. Mélanger délicatement. Verser la crème liquide et mélanger. Ajouter le beurre fondu tiède et mélanger délicatement. Préparer votre moule légèrement beurré. Cuire au four à 165 °C pendant 50 minutes. Piquer avec le bout d’un couteau pour vérifier la cuisson.

  2. 2

    Pour le sirop de citron : dans une casserole, peser l’eau et le sucre. Faire un bouillon et ajouter les zestes et le jus de citron. Imbiber le cake avec le sirop chaud. Et voilà bonne dégustation !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Coraline Sandri
Coraline Sandri @Coraline_Sandri
le
Paris
⭐️ Coraline, 25 ans🎂 Pastry addict✈️ Travel lover🏡 Paris🔬 LaboMon blog : https://my-sweet-museum.hubside.fr/
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