殻付きベビーほたてのバター酒蒸し☆

いつもお味噌汁ですが、酒蒸しに。美味しくてペロリです。

ほのかなる磯の香りを楽しみつつシラスがより良い風味をさらにひきたてます薬味にネギなどを入れるとなお良くなると思います

ホタテの旨味を濃厚に味わえる食べ方♡定番の酒蒸しで！手が止まらず食べ続けてしまう酒好きにはたまらない一品

手間はあっても美味しいベビーホタテ！白ワインでガーリックバターが効いた洋風に仕上げました！

ハマグリがない時はあさりでもOK☆ぜひぜひお試しあれ〜^_^

定番の竹の子料理に飽きたらぜひ！

砂抜きいらずのベビーほたてで簡単美味な酒蒸しです♡

ご近所で見かけたホンビノス貝という貝。酒蒸しにしてみたら美味しかったので載せておきます。見た目は巨大なアサリで、アサリよりちょっと大味。まだ食用販売されてからの歴史が浅いようですが、見かけたらトライして下さい♪

あと一品！に使える簡単献立です。

長ネギ１本分入ったアサリの酒蒸し☆ほんと美味しいから、ぜひ試してみてください♪

シンプルがおいしい♥きのこが安いときにゼヒ(○´艸｀)

2012.11.8変更しました！とっても簡単で汁まで美味しいバター酒蒸しです☆おつまみに最適ですがもう一品欲しい時にも

簡単おいしいあさりの１品です。

アルミホイルで作ります＾＾ホットプレートでも魚焼きグリルでもおｋ

にんにく風味の酒蒸しです♪バターのコクもなんとも言えず美味。。

ベビーホタテの酒蒸しだけど、昨日に作ったものとほとんど同じで、黄桜吟醸を白ワイン「琵琶湖」に変えてみたもの。

パスタにしてもとっても美味しいですよ〜^ - ^簡単にあっという間に出来ちゃいまぁす。

今が旬のあさりを酒蒸しにしました！少し醤油を入れることでグンと旨味アップ！

あさりってなかなかお料理って思いつかないですよね。でも体にいいから食べたい（＞＜）そんなあなた！是非お試しください！

酒のつまみに抜群です

ただガーリックバターを乗せるだけです♪これが　たまらにゃ～～～い！！

味が少し濃ゆいですが、ピリッとした辛さとムール貝旨味がお酒を進めてくれます。

アサリでなくてホタテです。作り方はアサリと同じです。

どんなお酒にも合うアサリの酒蒸しです。しいたけ、にんにく、バターの旨味をプラスした一品。

できれば山盛り食べたい♪一歳の娘がはまってしまい、くれくれと大騒ぎ！

養殖鮑（韓国産）ですが、安価に売られていたので購入して酒蒸しにしました。味は天然と変わりません。殻などは養殖の方がきれいです。参考レシピ：フライパンで簡単！ アワビの酒蒸しのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHENhttps://delishkitchen.tv/recipes/437656979087819169贅沢な一品♪ あわびのバター醤油焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHENhttps://delishkitchen.tv/recipes/458549904239756417

アサリが安く手に入った為、夕飯のおかずに

バター醤油で味付けしてご飯にかけるとウマイ！殻入れ必須

ヘルシー蒸し料理にバターでコクをプラス。あっさりしているのでポン酢をかけて食べても美味しいですよ♪

シンプルだけど、本当に美味しいですっ！！あさりとバーターがちゃんぽんにすごく合います❤ぜひ、試してみて下さい☆