アプリでひらく作り方
- 1
ホタテは貝と貝をこすり合わせてしっかり洗う。
- 2
キャベツはざく切りに。
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- 3
玉ねぎは薄くスライス。
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- 4
オリーブオイルをあたため、ほたてを入れて炒める。
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- 5
酒を入れ、蓋をして蒸す。
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- 6
貝が開いたら、キャベツと玉ねぎを入れ、再び蓋をする。
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- 7
野菜がしんなりしたら、塩コショウで味を整えて完成。
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コツ・ポイント
なし！砂抜きいらないのであさりより好きです。
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