Galletitas de chocolate amargo

Son riquísimas galletitas muy crocantes ideales para la merienda de grandes y chicos.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable, agregar el huevo e integrarlo a la crema. Agregar la harina mezclada con el cacao (con paciencia por que cuesta hasta que se integra), llevar hasta que se enfríé a la heladera envuelta en film.
- 2
Estirar sobre una asadera dada vuelta, que quede pareja y de 1/2 cm de espesor, llevar al frío nuevamente sobre la asadera, una vez fría cortar las galletitas de la forma que desees (la forma mas práctica es con un cuchillo en cuadrados o rectángulos, asi no tiene desperdicio).
- 3
Colocar en placa limpia y llevar a horno moderado 10 minutos. Comer solas o bañadas en chocolate.
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