ไข่ฟูโบราณ
iceoreo @cook_21404651
ใช้กระทะทรงกลมมีความลึกนืดหน่อย , น้ำมันไม่ต้องเยอะ , ควบคุมอุณหภูมิไฟให้ดี
ไข่ฟูโบราณ
ใช้กระทะทรงกลมมีความลึกนืดหน่อย , น้ำมันไม่ต้องเยอะ , ควบคุมอุณหภูมิไฟให้ดี
วิธีทำ
- 1
ตอกไข่ใส่ถ้วย ทำการผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- 2
จุดเตาใส่น้ำมัน รอน้ำใันเดือดนิดหน่อย เเล้วใส่ไข่ลงไปเลย
- 3
จากนั้นใช้ไฟเบาให้ความร้อนทั่วถึง ใช้ฝาหม้อปิดไว้
- 4
จากนั้นกลับด้านเเล้วทำเหมือนเดิม ดูสีว่าใช้ได้ไหมเเล้วนำขึ้นเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ยำมะม่วง ไข่ฟู ยำมะม่วง ไข่ฟู
สูตรนี้เป็นคีโต ทอดไข่ในน้ำมันหมู แล้วก็ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน สูตรนี้คนทานมังสวิรัติทานได้ ลองปรับสูตรกันดูนะคะ
-
ไข่ฟูสีทอง ไข่ฟูสีทอง
หลานสาวเพิ่งเริ่มหัดทำอาหารอยากแสดงฝีมือให้น้องๆชิมเลยสอนทำเเบบง่ายๆไปก่อนหลายๆคนอาจจะเคยทำเเละทำเป็นแต่สำหรับมือใหม่ถือเป็นการเริ่มต้นที่ดี
-
ไข่พะโล้โบราณ ไข่พะโล้โบราณ
สูตรนี้เด็ดมาก เครื่องแน่น ไม่คลีนนะครับ แต่อร่อย 😜📍 จะใส่หรือไม่ใส่ไม้พะโล้ก็ได้📍 ไม่ใช้ผงพะโล้📍 ไม่ใส่ผงชูรสรูปไม่สวยขออภัย หิวมาก ตอนถ่ายรีบตัก ไข่แตกก็ตักมารวมกัน 🤣
-
ข้าวผัดไข่สูตรโบราณ ข้าวผัดไข่สูตรโบราณ
ได้กินมาตั้งแต่เด็กๆแม่ทำให้กินลองรื้อฟื้นความทรงจำกลับมาทำกินเองบ้าง
-
ไข่พะโล้สูตรโบราณ ไข่พะโล้สูตรโบราณ
สูตรนี้กินเครื่องเทศไม่เยอะ มีกลิ่นน้ำตาลไหม้อ่อนๆ แต่ไม่ขม อร่อยเลยล่ะค่ะ
-
ผัดผักไข่ฟู ผัดผักไข่ฟู
ดู tiktok จีนมา ละลองปรับสูตรให้เข้ากับวัตถุดิบและครอบครัว เป็นเมนูผักที่มีไข่นุ่มฟู ได้สัมผัสกรุบกรอบจากผักกะหล่ำ และหนุบหนับจากเห็ดหูหนูดำ รสเค็ม เผ็ดเบาๆ หอมน้ำมันงา
-
ไข่ฟูต้มยำกุ้ง ไข่ฟูต้มยำกุ้ง
ส่วนตัวแล้วไม่ชอบกินไข่ฟู แต่เห็นจากเว็บต่างๆ เลยอยากลองรสชาติ หน้าตายังไม่ผ่านแต่ความอร่อยให้ 4ผ่านเลยค่ะ
-
มะเขือเผาน้ำยำไข่ต้มโบราณ มะเขือเผาน้ำยำไข่ต้มโบราณ
น้ำยำผสมน้ำมะขามเปียกกับพริกหนุ่มเผาหอมๆ (ตำหรับครัวคุณทัน) ผสมกับพริกขี้หนูรสเผ็ดหอม...รักษาสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วน อุดมไปด้วยประโยชน์ หอมหวานมะเขือเผาธรรมชาติ
-
ขนมไข่ สูตรโบราณ ขนมไข่ สูตรโบราณ
คุณมารดา ชอบกินขนมไข่ เลยอยากทำเป็น และ อยากควบคุมแป้ง และ น้ำตาลเองได้ด้วย
-
ไข่ฟูทรงเครื่องม๋าล่า ไข่ฟูทรงเครื่องม๋าล่า
รสม๋าล่า麻辣(เผ็ดและชา) สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ พริกหอม花椒 รสสัมผัสกรุบกรอบนิดๆ รสเผ็ดค่อยๆลามไปทั่วลิ้ว จนรู้สึกเหมือนมีเข็มเล็กๆทิ่มแทง คือ ความฟินสไตล์เสฉวนนั่นเอง ส่วนไข่ทอดฟูไม่มีหด รสนุ่มนวล ทำอย่างไร อ่านเลยจ้ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12067477
ความคิดเห็น