Tortas Fritas Bien Gorditas!!!
maritavanolivanoli @cook_MaritaV
No es la clásica receta, pero en casa nos gustan gorditas y livianitas y quedan muy ricas!!!
Tortas Fritas Bien Gorditas!!!
No es la clásica receta, pero en casa nos gustan gorditas y livianitas y quedan muy ricas!!!
Paso a paso
- 1
Pongo la levadura y el azúcar en la leche apenas tibia y la dejo tapada a que leude.
- 2
Aparte pongo la harina con la sal y entrevero bien.
- 3
Luego le incorporo la leche, el huevo, el chorrito de aceite y el jugo de limón y amaso, hasta obtener una masa suave, elástica y homogénea y la dejo reposar una hora, tapada con film.
- 4
Luego le saco el aire, amasando otro poco y armo bollitos y después las tortas y las llevo a freír en aceite de arroz bien caliente.
- 5
Yo las voy fritando en la fritadora eléctrica, se cocinan muy rápido y quedan exquisitas, el limón impide que se enchumben de aceite, les van a encantar!!!
- 6
Si hago tortas fritas sólo para mi esposo y para mí, no le pongo sal a la masa y obviamente hago la mitad de la receta, les comento que si me sobra masa la guardo en la heladera en una bolsita enharinada y me ha aguantado hasta diez días sin problemas y las tortas quedan muy bien igual.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maritavanolivanoli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12173469
Soy una persona a quién le encanta cocinar, mis recetas son sin agregado de sal, salvo contadas excepciones, por ejemplo aquellas preparaciones que lleven quesos o salsa de soja o panceta ahumada, etc., hago ésta aclaración pues muchos necesitan recetas de éste tipo por temas de salud.Lo que si hago es poner muchos sabores, mucho agregado de condimentos para suplir la falta de sal en mis platos y créanme las comidas quedan sabrosísimas igual!!!ANÍMENSE, COCINEN SIN SAL PERO CON MUCHO AMOR!!!
Leer más Recetas similares
-
Masa para pizza que no necesita amasado
Esta receta me la enseñó mi mamá y la verdad es lo más fácil de hacer. Y quedan deliciosas
-
Pan casero saliendo!
Es cuarentena, mi mamá y yo no queremos salir así que decidimos que todos los pannificados que vamos a comer serán de casa. Mira la receta es súper fácil
-
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!
-
-
Brownie de cebolla!!
Esta receta es muy especial porque una amiga muy querida me comentó de ello..!! lo hice en casa y les encanto a mis amores!! y ahora quiero compartir con ustedes espero que les guste!! espero las 📷 😊
-
-
Bizcocho liviano para tortas
Este tipo de bizcocho es un clásico que podemos usar en muchísimas oportunidades. Es ideal para tortas rellenas. Tiene como característica principal que no lleva levadura o polvo de hornear, es muy ligero y esponjoso.Es importante destacar que al contener muy poco contenido graso hay que incorporarle siempre algún almíbar para humedecerlos.Receta de: ponquecitos and cakes ❤️
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
-
Harina de arroz en bizcochuelo
Es un bizcochuelo especial, para un amiguito especial (4 años),que no consume harina, tampoco azúcar. Hecho con mucho Amor.💓 Una receta muy fácil.
-
Pizza Rápida
Ésta receta es super rápida, fácil y sencillamente exquisita, en serio tenes que probarla, no te vas a repentir.
-
Pan de maíz
Si quieres dejar la harina de trigo está es una buenísima opción 👌Riquísimo para acompañar el desayuno o merienda
-
Bizcocho aromático de naranja 🍊
El aroma que invade toda la casa al hornear este bizcocho es simplemente indescriptible.. Espero que se animen a probarlo, es exquisito además de económico!
-
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
-
Crema de limón súper sencilla y deliciosa
Un postre muy rápido y fácil pero sobre todo muuuuy rico, nuevamente busque algo que pueda hacer con los escasos ingredientes dulces que tenía ya que use casi toda la harina en unos cupcakes, es parecido a un limón curd peto más suave. Ahí me cuentan que les pareció, la receta la tome de otra página.
Juan -
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
Pan con harina integral y aceitunas
Recibí de regalo un balde, sí un balde de aceitunas. A mi hija le encanta y tenía una receta vieja de pan con aceitunas, trabajar con levadura no es lo mío, por la pausa en la fermentación, pero lo hice y salió muy rica. Es fácil; no tiene mucha vuelta solo la espera del fermento.jejeje. -
-
-
Pan casero riquísimo y esponjoso
Queridas amigas, quiero compartirles una receta que me pasó una amiga, es la única que me sale bien, tal vez no logré hacer el amasado correcto de las demás recetas, pero èsta no necesitas amasar mucho. Tere Cespedes -
Surubí al Papillote
El Surubí es un pescado de rio de carne muy sabrosa.El papillote es un modo de cocinar alimentos que se basa en asar los alimentos en el horno envueltos en papel de aluminio de modo que los alimentos no pierden su jugo por lo que no se secan, se mantiene muy bien el aroma y sabor, y lo más importante es que no se pierden sus nutrientes.
-
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo. -
Masa para pizza
Esta es una de las recetas que nunca falla y siempre te saca de apuros 🤩 -
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada
-
Chipa Paraguaya; de almidón
Mi mamá me enseñó esta receta. Ella una mujer humilde y de buen corazón en cada semana santa hace chipas como 200 de tamaño normal, y reparte e a sus hijos, nietos y bisnietos, sin olvidarse del vecindario.Le encanta hacer y comer chipas; aún con su avanzada edad (87años), este año, no faltó las ricas chipas de mi mamá.Sé que la voy a sorprender con este desayuno, en un día especial.Feliz día mamá.!!! Esta receta participar en el #retoDíadelaMadre -
Torta decorada
1: (te quedan dos bizcochos de un molde de 16 cm)2: (si no tienes harina 0000 puedes usar harina leudante y descartar el polvo de hornear) astrid -
-
Galletitas de manteca Danesas
Vi la receta y lo probé, quedo genialson súper ricas, pruébenlo!!!😍
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12173469
Comentarios (5)