Pan de maíz casero

Sofía Salazar
Sofía Salazar @cook_24946107
El Salvador

Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso

Pan de maíz casero

Hola mi nombre es Sofía y es primera vez que publicó una receta en esta app; pues primero que nada el pan de maíz es una receta tradicional salvadoreña y es perfecta para acompañarla con una tacita de café o leche. A la próxima pondré las fotos del paso a paso

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Ingredientes

1hora
8 porciones
  1. 1 tazaHarina de maíz
  2. 2 3/4 tazaHarina suave o de trigo
  3. 1 cucharaditaSal
  4. 2 1/4 tazaAzúcar blanca o morena
  5. 2 1/2 tazasLeche líquida
  6. 4Huevos
  7. 7 cucharadasMantequilla o margarina
  8. 1 cucharaditaVainilla
  9. 2/3 tazaAceite vegetal (o el de su preferencia)
  10. (opcional)Azúcar y canela en polvo para decoración
  11. 2 cucharadasPolvo de hornear

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Poner en un bowl los ingredientes secos (harina de maíz, harina de trigo, azúcar, sal y polvo de hornear) y mezclarlos bien

  2. 2

    Posteriormente ponemos los ingredientes líquidos (los 4 huevos, 2 tazas de leche, la vainilla y el aceite) y mezclamos bien

  3. 3

    Por último agregamos las 7 mantequilla o margarina y mezclamos bien a modo de que no queden grumos y también tener cuidado de no mezclar demasiado porque la mezcla se puede poner dura

  4. 4

    Precalentamos el horno a 350° por diez minutos, en ese lapso de tiempo engrasamos y enharinamos los moldes y ponemos Esta mezcla y si gusta le puede poner el azúcar y canela en polvo al gusto, esto para darle color dorado

  5. 5

    Horneamos por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Dejar enfriar y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sofía Salazar
Sofía Salazar @cook_24946107
El Salvador
Adoro la cocina en especial todo lo relacionado a la panadería y pasteleria pues es mi mayor delirio y pues compartir unas cuantas recetas que son legado de mi familia y algún que otro invento pues soy nueva en esto y quiero agarrar experiencia
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Comentarios (8)

Naify Mare Carrillo
Naify Mare Carrillo @cook_30436377
¿Quisiera saber si se puede cocinar en horno tostador a carencia de horno de cocina? ¿o en olla de cocción lenta? En lo personal me parece muy buena la receta, tengo días que quería encontrar esta receta. Gracias.

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