#cursocookpad con Romi Stricker. La receta rinde para dos trenzas grandes.

Esta semana celebramos las fiestas judías. ...me decidí a hacer una Jala. Es un pan trenzado entre dulce y salado..salió rico.....valio la pena.

Hoy les comparto estas trenzas preciosas, que decoran la mesa, y las re pueden hacer para las fiestas! (Yo seguro las vuelvo a hacer). #fiestascookpad

Para despedir los talleres de panadería Romi nos enseño este pan fabuloso con una miga y sabor increíble. Nunca probé algo tan rico. Pan de origen judío y se comparte en el Shabat#cursoscookpad# fiestascookpad

Un pancito exquisito! Para hacerlo sándwich, para comer con carnesita , con manteca con lo que venga es aceptable ! #NavidadCookpad #FiestasCookpad 💙 Muchísimas Gracias Romi, Nori, Sheila y Dai por darnos está gran oportunidad se hacer cosas tan ricas con ustedes!! #TalleresCookpad.

Esta receta la aprendí en la clase de Romina Stricker el año pasado. Ese día no pude hacerla pero si tomé notas, hoy con el día nublado la recordé como tarea pendiente. #retofinde #cursocookpad #panadería #cocinandoconRominaStricker

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogCerrando la última clase de panadería dictada por Romina Stricker, en los cursos Cookpad, hicimos este riquísimo pan de origen judío, que lleva su nombre porque la palabra hebrea jalá es utilizada generalmente para los panes trenzados que forman la base de la comida de Shabat. Pero en su significado más básico, más bíblico, jalá es el trozo de masa que se separa y consagra tradicionalmente a Dios cada vez que horneamos pan, se consume en las festividades judías y el Shabat, excepto en la fiesta del Pésaj, en la que el pan debe ser ácimo (sin levadura), es un pan delicioso, el trenzado es maravilloso, un poco costoso al principio, pero una vez aprendido el truco... ¡Te encantará!#fiestascookpad#rominastricker#pan#caminodeaabores pareja ideal levadura y harina🥰

Cuando estudié recuerdo que me enseñaron a hacer este pan, tiene la particularidad de estar trenzado con 4 tiras, pero como a mí me gustan los desafíos la hice de 6! Tiene una miga muy rica, al ser un pan con aceite la miga es súper suave y tierna. Yo amo hacerlo para sandwichs cuando vienen mis amigos a cenar. Esta receta rinde dos trenzas grandes.

#fiestascookpad#cursoscookpadEste delicioso pan aprendimos hacer en la última clase de panadería con la genia de Romy. Obvio es súper ideal para las fiestas que se aproximan!🙌

Pan para shabat

Esta exquisita receta la aprendí en #cursosCookpad. Una receta original judía, de un pan trenzado usado en algunas fiestas especiales. Increíble para adornar tu mesa y compartir con la familia o amigos.

"No me conformo con dar de comer :quiero crear emociones "

El más suave y esponjoso

Hermoso, aromático, miga húmeda... delicioso. #cursocookpad de lo mejor. Gracias @RominaStricker

Una de mis tantas recetas favoritas de pan fue esta sin dudas! #FAT

Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo!

Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima!

📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.

Imposible no hacer, son riquísimas, las estrellas de la preparación a parte de la harina, Las Semillas★