Pan lactal Multicereales
Me gustan las comidas hechas en casa! Me inspiró en lo sano que podemos comer y lo divertido poder hacer que el pan funcione, que crezca y quedé perfecto al momento de cortarlo y el divino olor a mantequilla con los cereales la hornearse!!!
Pan lactal Multicereales
Me gustan las comidas hechas en casa! Me inspiró en lo sano que podemos comer y lo divertido poder hacer que el pan funcione, que crezca y quedé perfecto al momento de cortarlo y el divino olor a mantequilla con los cereales la hornearse!!!
Paso a paso
- 1
Primero pesamos y medimos todos los ingredientes, yo mezclo el salvado de trigo y la avena en el mismo recipiente
- 2
Ahora tamizamos la harina en un mesón y mezclamos todos los ingredientes secos excepto el aceite, la manteca y la mezcla de agua.
- 3
Previamente la mezcla de agua tibia es: el agua en un recipiente con dos cucharadas de azúcar y la levadura, la dejamos reposar unos 10 min en un lugar oscuro
- 4
Luego que ya tenga esa apariencia de que se activó vertemos en nuestra rosca y mezclamos con el resto de los ingredientes.
- 5
Mezclamos bien hasta que los ingredientes absorban el agua y luego agregamos la manteca y continuamos mezclando hasta hacer una bola de masa
- 6
Amasamos durante 10 minutos y dejamos reposar en un bol aceitado ligeramente, lo cubrimos con film antiadherente y tapamos con un paño y guardamos en un lugar oscuro durante al menos 1hr para que la masa crezca.
- 7
Luego estiramos y enrollamos hasta formar un cilindro y le damos un par de vueltas más para que quede compacto. Puedes rociar el mesón con semillas de sésamo y pasar una vez para que se le adhieran.
- 8
Por último vertemos en un molde de pan previamente engrasado nuestra masa y dejamos reposar por una hora dentro del horno. Les tengo un gran truco, si precalientas el horno a 100°C por 10 minutos y lo apagas y luego metes el pan te crecerá mucho más.
- 9
Una vez crecido el pan por una hora más, encender el horno a 180°C por 45 min. Acabado el tiempo sácalo del horno y déjalo enfriar. Cortarlo y comelo como quieras!!! Conservarlo en una bolsa plástica para que no se ponga duro.
Recetas similares
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
°•. pan casero.•°
Una masa ríquisima y simple de hacer, incluso la podés usar para hacer cuernitos y medialunas con relleno. Especial para cocinarla en familia y más en esta cuarentena. Si lo cocinas, publica tu foto!
-
-
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
-
Pan para hamburguesa 🌱
Que sería de un buen medallón sin un pan a la altura de tal? El resultado de esta preparación cautivará hasta a los más exigentes paladares. ☺️
-
Pan ovillo
Si te gusta el pan, no dejes de probar esta receta, que está buenísima! -
-
Pan integral
Recibí un regalo 😍 máquina para hacer pan. Y probé está receta que tenía en la máquina; me encantó, el pan crujiente por fuera y esponjosa por dentro. #utensilios.
-
-
-
-
-
Pan dulce navideño hecho en licuadora
Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.
-
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena. -
-
Pan Lactal económico
Este pan quedó espectacular con la técnica Tang Zhong, súper esponjoso y suave, ideal para cuarentenear 😜 Además se puede veganizar sin problemas sustituyendo la leche, por leche vegetal ya que no lleva huevo! -
-
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
》 pan turco《
Súper fácil de hacer y con pocos ingredientes de los que tenemos en casa. Es ideal para todo tipo de platillos. Si lo cocinas publica tu foto! -
Pan de avena
Generalmente para los panes de semillas y avena utilizo el polvo de hornear o bicarbonato de sodio . Hoy me preparé para hacer pan de avena y sas!!! nada de polvo de hornear ni bicarbonato; solo tenía levadura seca que utilizo para pan de harina, y bueno nada que hacer, usar lo que hay y ver que lo sale🤗😅 -
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
-
-
Roles de canela
Hola les dejo la receta de Roles de canela que realice el día de ayer 🥰 Lo encontré en un recetario y me animé a hacerlo para ser la primera vez salió muy bien 🫢
-
Más recetas
Comentarios (7)