Peceto relleno
Ma Victoria Rey @victoria
Tenía ganas de hacerlo mechado pero al final salió relleno.. próximamente lo volveré hacer porque quedo deli.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero abrir el peceto tratando de dejar lo más parejo posible.
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Condimentar con sal orégano y pimienta, yo corte la cebolla en juliana y el ajo los puse sobre toda la superficie, el morrón lo corté grueso, las zanahorias también. Y fui intercalando los ingredientes.
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Después de envolverlo y atarlo bien lo pongo en papel aluminio y lo llevo a horno previamente calentado pero bien bajito por una hora. Le hago una fuente con el mismo papel y le tiro por arriba salsa de soja y lo llevo a fuego por unos 20 minutos más. El resultado habla por si solo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ma Victoria Rey le encantará ver cómo quedó.
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