Pan Lechevo (Leche y huevos)

Me gusta el pan y tengo gallinas, así que siempre tengo huevos frescos disponibles.
Pan Lechevo (Leche y huevos)
Me gusta el pan y tengo gallinas, así que siempre tengo huevos frescos disponibles.
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner la leche, la levadura y azúcar. Mezclar y dejar reposar 10 minutos.
- 2
En un bowl, unir harina, huevos, aceite y sal. Luego agregar la leche con levadura y azúcar y amasar hasta lograr una masa homogénea. Dejar reposar por 2 horas.
- 3
Separar la masa en 8 unidades de 130grs aprox y poner en lata de horno.
- 4
Preparar el horno para leudado: llevar el horno vacío a 150 grados y apagar. Poner la bandeja con los panes y dejar una media hora (con el horno apagado, enfriándose)
- 5
Luego, sin sacar la bandeja, prender el horno a 200 grados y dejar 25 minutos.
- 6
Dejar enfriar y listo!
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