Almuerzo saludable: Pasta con vegetales y fruta 🌶🌽🥦
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
He aprendido a usar todos los ingredientes sin deperdiciar tanto. Esto ha hecho que mis platos tengan más sabor y colores 🌈.
Esta vez tenía zanahoria y espinaca viejitas, un mango muy maduro y un pepino que ya se estaba dañando así que TA-DA 🌟
Si quieres intentar esta forma de hacer la pasta te vas a dar cuenta de que tu cocina es tu espacio para crear, conectar contigo y compartir con los que amas 💛✨
#lococinonolotiro ♻️🌍💛
Almuerzo saludable: Pasta con vegetales y fruta 🌶🌽🥦
He aprendido a usar todos los ingredientes sin deperdiciar tanto. Esto ha hecho que mis platos tengan más sabor y colores 🌈.
Esta vez tenía zanahoria y espinaca viejitas, un mango muy maduro y un pepino que ya se estaba dañando así que TA-DA 🌟
Si quieres intentar esta forma de hacer la pasta te vas a dar cuenta de que tu cocina es tu espacio para crear, conectar contigo y compartir con los que amas 💛✨
#lococinonolotiro ♻️🌍💛
Paso a paso
- 1
Lava muy bien todos los vegetales. Puedes usar bicarbonato y vinagre para que te queden súper bien desinfectados.
- 2
Pica muy bien tus vegetales, asegúrate que queden en trozos pequeños, así será más fácil digerirlos.
- 3
Si quieres puedes hervir un poco de agua y poner tus vegetales. Yo esta vez los dejé todos crudos porque quería sentir su sabor 100%.
- 4
Haz la pasta como de costumbre. Si quieres una guía puedes ver cómo la hice aquí 👉🏾
- 5
En un bowl pon la espinaca de base y agrega el resto de los vegetales. Después añade el mango picado y mezcla todo súper bien.
- 6
Añade la pasta al bowl y vuelve a revolver para que te quede una mezcla deli y nutritiva 🥦🌈🌟.
- 7
Ponle las semillas de ajonjolí y un chorrito de aceite de oliva si así te gusta. Esto le da un toque extra y muy especial ❤️✨.
- 8
Opcional: asa tu proteína favorita. En este caso yo usé carne de hamburguesa de pavo para acompañar salteada con ajo en polvo y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15571567
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@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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