Hamburguesas caseras ricas ricas

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Haz que tus hamburguesas tengan el mejor sabor con esta receta

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Ingredientes

1 hora
14 u
  1. 1 kgcarne molida
  2. 2huevos
  3. 1/2Cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 cdasal (o al gusto)
  6. 1 cdapimienta negra molida (o al gusto)
  7. 1/2 tazapan molido
  8. 1 tazasoya (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Moler en la licuadora media cebolla, un diente de ajo, dos huevos, sal y pimienta (en buena cantidad).

  2. 2

    Ya molido verter directamente sobre la carne. También se puede añadir ajo en polvo y una pizca de orégano o cilantro para sazonar y mejorar el sabor de la carne.

  3. 3

    Mezclar e ir añadiendo el pan molido hasta conseguir la consistencia deseada.

  4. 4

    OPCIONAL. Por aparte poner a hervir agua en una cacerola con poquita sal y orégano, una vez empiece a hervir echar la soya y apagar el fuego. Esperar unos 10 minutos a que infle la soya. Posteriormente escurrir en una coladera y exprimir con ayuda de un vaso. Añadir a la carne.

  5. 5

    Mezclar todo perfectamente hasta que esté homegeneo. Y moldear las hamburguesas. Ponerlas en el sartén con poquito aceite

  6. 6

    Ya bien cocidas, servir solas acompañadas con ensalada, o en pan para hamburguesas con ingredientes al gusto (lechuga, queso, aguacate, jitomate, etc.) y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios

Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
he puesto la cebolla y jitomate picados finamente en la mezcla de carne para hamburguesas, pero no lo he intentado molido y me pareció super práctico! gracias por compartir :)

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