Marinada gratinada (de brócoli y cerdo)

_.yrdús._ @yrduus
El nombre no es definitivo, pero me gusta como suena je.
Marinada gratinada (de brócoli y cerdo)
El nombre no es definitivo, pero me gusta como suena je.
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne con el tamaño de un bocado. Mezclamos con las especias y dejamos marinar en la heladera una noche.
- 2
Lo rtiramos del frío mientras precalentamos una sartén/olla. Cocinamos de un lado, damos vuelta a media cocción y la acabamos tapando.
- 3
Hervir el brócoli o cocinarlo al vapor. Agregar especias y mezclar bien con las manos. Dejar marinar una a doce horas.
- 4
Listo el cerdo, lo retiramos del fuego. Combinamos con el brócoli.
- 5
Ponemos muzzarela u otro queso por encima y llevamos unos minutos al horno o microondas para que se derrita. Completamos con orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A _.yrdús._ le encantará ver cómo quedó.
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