イカときゅうりのオイスター炒め
m_ichiko @cook_40108040
冷凍庫にストックしやすいシーフードを活用しましょう。きゅうりが干からびる前の救出に。
このレシピの生い立ち
思いついてやってみた
イカときゅうりのオイスター炒め
冷凍庫にストックしやすいシーフードを活用しましょう。きゅうりが干からびる前の救出に。
このレシピの生い立ち
思いついてやってみた
作り方
- 1
きゅうりを長辺を三等分、さらに四つ割に切る。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、生姜とイカを炒める。
冷凍イカの場合は解けるまで。 - 3
固い時は蒸し焼きにする
- 4
きゅうりを入れて炒める。
しょうゆで味をつけて出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍庫イカは、先に解凍するほうが柔らかく食べれそう(未検証)
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