かぼちゃと鶏むね肉で＊満足グラタン
わらし @warathy11
むね肉とかぼちゃメインで美味しい一皿を。
ハロウィンディナーにもぴったり。
かぼちゃおかず部門。
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもで作る簡単グラタンを、この時期ならではのかぼちゃにアレンジしました。
ハロウィン時期の夕食にもおすすめす。
かぼちゃと鶏むね肉で＊満足グラタン
むね肉とかぼちゃメインで美味しい一皿を。
ハロウィンディナーにもぴったり。
かぼちゃおかず部門。
このレシピの生い立ち
いつもはじゃがいもで作る簡単グラタンを、この時期ならではのかぼちゃにアレンジしました。
ハロウィン時期の夕食にもおすすめす。
作り方
- 1
かぼちゃを5-6mm幅で食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてラップをし、レンジで3分ほど加熱する。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、薄切りにした玉ねぎ、そぎ切りにしたむね肉を炒める。
-
- 3
しめじ、えのきなどのきのこも加えて炒め合わせる。
-
- 4
〇の材料を加え食材に絡めるように炒める。全体がしっとりとまとまってきたら牛乳を少しずつ加えながらのばす。
-
- 5
1のかぼちゃを加えてひと煮立ちさせる。やわらかくなっているので混ぜ合わせるだけで大丈夫。
-
- 6
房に分けて軽く茹でたブロッコリーを加え、塩こしょうで味を調える。
-
- 7
グラタン皿に盛り、チーズとパン粉をかけてオーブンへ。200℃で20分ほど（またはグラタンモード）。
-
- 8
アツアツのうちにどうぞ。
-
- 9
かぼちゃと鶏肉で満足up。
-
- 10
栄養価も高いかぼちゃをおかずに活用したいですね。
-
- 11
じゃがいもでもどうぞ。
むね肉１枚で＊満足焼きグラタン
レシピID : 20628703 -
コツ・ポイント
かぼちゃはレンジで下加熱しているので、ホワイトソースにさっと混ぜるだけで大丈夫です。食感を残して楽しめます。
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