バジルペペロンチーノ
にんにくとバジルの組み合わせが◎
このレシピの生い立ち
バジルのパスタもペペロンチーノも大好きなのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎをスライス
ベーコン(ウインナー)を切る - 2
パスタを茹で始める
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し①を炒める
- 4
パスタのゆで汁をお玉1杯分ぐらい③のフライパンに入れ
鷹の爪を加えて炒める - 5
パスタが茹で上がったらザルにあけ
湯を切ったら④のフライパンに入れる - 6
バジルソースを加え全体が混ざったら
味をみてブラックペッパー、マジックソルトで味を整える - 7
完成☆
コツ・ポイント
バジルペーストによって味の濃さが違うと思うので、調節してください。
私はコストコのバジルペーストを使用しました！
にんにくが入っているようですが、にんにくたっぷりが好きなので追加して入れましたが、
気になるようでしたらなくても大丈夫です！
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