Mona de Pascua
Ideales éstos pancitos en forma de trencitas para desayunar o
merendar en el día de Pascua. Combinando con mermelada , queso crema o manteca son un manjar o cómo me lo pidieron mis hijos con jamón y queso dándole un golpecito de horno , súper ricas :)
#Recetas para Semana Santa
Mona de Pascua
Ideales éstos pancitos en forma de trencitas para desayunar o
merendar en el día de Pascua. Combinando con mermelada , queso crema o manteca son un manjar o cómo me lo pidieron mis hijos con jamón y queso dándole un golpecito de horno , súper ricas :)
#Recetas para Semana Santa
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol hueco en centro de la harina, verter el azúcar, la levadura, la miel, la esencia, de leche. Mezclar con movimientos circulares de tu mano para que se integren. Agregar el huevo, también integra. Por último empezar a incorpora la manteca bien blanda (queda algo pegajosa, pero con el amasado se vuelve una masa lisa y suave). Amasar unos 10 minutos, espolvoreando apenas la mesada. Tapar con un repasador, y dejar duplicar el bollo.
- 2
Una vez que haya duplicado, desgasificar la masa, aplastando, amasar un poco y cortar en bollitos más o menos de 60 g (alrededor de 8) y éstos a su vez en bollitos de 20 g. Formar rollitos de 15 cm. con cada uno.
- 3
Tomar tres tiras unir las puntas ir cruzándo para formar trencitas.
- 4
Colocar en una placa enmantecada, en la punta donde unimos la masa para comenzar colocar el confite o tambiem puede ser una bolita de masa (reservada previamente). Dejar duplicar su volumen.
- 5
Pincelar con huevo batido, llevar a horno precalentado a 180°, alrededor de 20 minutos, controlar como se van dorando y formando piso durante la cocción. Retirar y dejar enfriar.
- 6
Adornar con las cintas.
- 7
Queda una miga muy suave y esponjosa además de riquísima!!.FELICES PASCUAS.
Recetas similares
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta.
-
-
Media Lunas
Para estas media lunas use la masa única real. Con este tipo de masa se pueden hacer pancitos chips, roscas de pascua y además donas y bollos fritos 😁
-
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
Rosca de Pascua con relleno
Las roscas están siempre presente en época de Semana Santa, existen variedades de sabores, combinaciones de rellenos, están las económicas y las no económicas. Pero vamos a la receta. -
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
Galletitas de avena
Galletitas ideales para deportistas o para los fans de la avena. Alto en proteínas, bajo en grasas y azúcares.
-
Pan chips
Tercera receta del curso de panadería que estoy cursando, vamos a prendiendo más 😅👌 soy nueva en esto pero les juro que las recetas salen riquísimas 🥰
-
Pancitos de Leche😊
Los pancitos de leche son súper blanditos especial para una merienda en un día lluvioso
-
Pan de hamburguesa
📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
-
-
-
Frutillas en bizcochuelo!
Tuve este pedido de bizcochuelo pero en frutillas trituradas, licuada y con sabor a chocolate. Entonces puse mitad de harina y mitad de cacao. 1 cta de hornear y 1 cta de bicarbonato. Quedó un manjar, impresionante, esponjoso, sabroso.😍👌. Sinceramente me quedo con este reemplazo. -
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩 -
Galletitas brownie con frosting de queso crema
Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.
-
Bocaditos de roquefort
Masitas secas de roquefort y mucha manteca de textura crocante pero muy delicada. Son imparables! Ideales para una picada o para acompañar sopas y ensaladas. -
-
Gaufre de Liège..
Es una de las tantas delicias de Bélgica 🇧🇪, mi país de adopción, está hecha de una masa ligera y que se cocina entre dos placas eléctricas con una forma especial. Es la especialidad de Liejas (Liège)una las grandes ciudades de Bélgica
-
-
↷✦; pionono ❞
Fáciles de hacer y con pocos ingredientes, ideal para merendar o desayunar. Si lo cocinas, no olvides publicar tu foto!D A T O ; por cada un huevo, agregar 10 gramos de harina y azúcar.
-
-
-
Pan de leche
Estoy haciendo un curso de panadería y confitería y quiero guardar el proceso del pan de leche 😍 -
Galletitas de Manteca
Estas galletitas las pueden personalizar para una mesa de dulces o regalar. Se decorar con glasé real o fondant ❤️
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)