イカゲソじゃが煮
ｱｰﾁｬﾝﾏﾏﾁｬﾝ @cook_40104732
イカゲソとじゃが芋があったので簡単に家にある調味料で作りやすい煮物にしたく白飯に合うおかずにしたく作りました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でパパッと作りたく作ったら白飯に合うおかずなんで自分用レシピに残したく載せました。ゲソあれば試してみて下さい。旨味が出てうまい！ですよ。
イカゲソじゃが煮
イカゲソとじゃが芋があったので簡単に家にある調味料で作りやすい煮物にしたく白飯に合うおかずにしたく作りました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でパパッと作りたく作ったら白飯に合うおかずなんで自分用レシピに残したく載せました。ゲソあれば試してみて下さい。旨味が出てうまい！ですよ。
作り方
- 1
芋は皮を剥き食べやすい大きさにきる。ゲソは吸盤の硬い所は口あたり悪いので手でとる。きる。
- 2
鍋に油ひき芋を炒め表面が軽く透き通ったら芋に被るくらいの水を入れゲソと☆の調味料入れ落し蓋をしてじゃが芋を煮る。
- 3
しばらく煮る。竹串などで芋に火が入っているか確認。最後にバターひとかけ加えて全体にバターの風味がいきわたったら完成。
コツ・ポイント
生姜はすりおろし汁。バターのほうが風味バツグン。
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Rinrinママ★ -
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