作り方
- 1
生芋こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。ネギは斜め切り、にんにくは薄切りにする。
-
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら豚ひき肉を入れて炒める。
-
- 3
色が変わったら、生芋こんにゃく、味噌、醤油、みりんを入れてしっかり炒め合わせる。
-
- 4
器に盛り、ネギをかけて完成！
-
コツ・ポイント
こんにゃくは包丁で切るよりもスプーンでちぎると表面がデコボコして味がよく絡みます。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
もっと読む 似たレシピ
-
名古屋の味♪厚揚げと蒟蒻の肉味噌炒め 名古屋の味♪厚揚げと蒟蒻の肉味噌炒め
名古屋の食卓の友!献立いろいろみそを使って♪甘辛い肉味噌が厚揚げと蒟蒻に絡んで美味しいです。一味をかけて酒のつまみにも!
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24506594
