เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เฮงเฮงเฮง

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew

หนึ่งในวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในอาหารจีนและช่วงตรุษจีน ใส่เมนูผักมาเยอะแล้ว จับมาเป็นพระเอกบ้างดีกว่า~

ซื้อเผื่อเยอะๆ หน่อยนะค้า คั่วเสร็จแล้วหดน่าดู เดี๋ยวไม่พอทานวันรวมญาติค่า 55555

ทำแล้วเป็นยังไงมาบอกกันบ้างน้าา 😊

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เฮงเฮงเฮง

หนึ่งในวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในอาหารจีนและช่วงตรุษจีน ใส่เมนูผักมาเยอะแล้ว จับมาเป็นพระเอกบ้างดีกว่า~

ซื้อเผื่อเยอะๆ หน่อยนะค้า คั่วเสร็จแล้วหดน่าดู เดี๋ยวไม่พอทานวันรวมญาติค่า 55555

ทำแล้วเป็นยังไงมาบอกกันบ้างน้าา 😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เห็ดหอมสดดอกใหญ่ๆ 10-20 ดอก
  2. ซีอิ๊ว 2-3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  4. พริกไทย 1 ช้อนชา
  5. เครื่องเทศอิตาเลียนมิกซ์ เล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างเห็ด ขูดขั้วออกให้สะอาด บั้งเป็นลายตามชอบ

  2. 2

    **ก่อนลงทอด ใช้กระดาษซับน้ำออกหน่อย จะได้ไม่กระเด็นนะคะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดให้เกรียมจนสีทองสวย แล้วพักไว้บนกระดาษซับมัน

  3. 3

    ทำซอส ตั้งกระทะไฟอ่อนๆ ใส่ซีอิ๊ว น้ำตาล พริกไทย ไม่ต้องใส่น้ำมันน้า ตรงนี้ปรุงรสออกเค็มหน่อยนะคะ พอซอสละลายเข้ากันดี ใส่เห็ดที่ทอดแล้วลงไปคลุก จนซอสเคลือบสวยและแห้งพอดีแล้ว ปิดไฟ เสิร์ฟเลยค่าา

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
ครัวนุ้งแคท
เมื่อ
ชอบทำอาหารและขนมง่ายๆ กับคุณแม่ตั้งแต่เด็กๆ บางเมนูก็คลีนหน่อยเพราะทาน Low Carb ด้วย มีความสุขที่ได้ทำอาหารเอง ได้ทานสิ่งที่เราเลือกในแบบที่เราชอบ ได้ดูแลสุขภาพตัวเองและคนที่เรารัก ตั้งแต่ใช้ Cookpad ก็ได้ลองทำเมนูใหม่ๆ ที่เราไม่เคยทำ ไม่เคยคิดว่าจะทำได้ขนาดนี้ หลายเมนูไม่ยากและกลายเป็นเมนูโปรดที่บ้านแบบไม่ต้องซื้อทานอีกเลยได้อะไรดีๆ เยอะมาก เลยตั้งใจจะแบ่งปันสูตรอาหารและส่งรูป cooksnap ขอบคุณเจ้าของโพสต์ทุกคนต่อไป ขอบคุณทุกคนจริงๆ ค่ะ 🧡 #ตั้งเป้าเราทำได้FB Page/เพจ: น้องแคทมีอะไรใหม่IG: nongcatwhatsnew
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (7)

ครัวนุ้งแคท
ครัวนุ้งแคท @nongcatwhatsnew
@pai_cooking ขออนุญาตแนะนำนะค้า เห็ดคั่วซีอิ๊วแบบไม่ใส่พริกที่เคยทำค่ะ แลกเปลี่ยนไอเดียกันค่ะ 😊 #100วันบันดาลใจ 74
(แก้ไขแล้ว)

สูตรอาหารที่คล้ายกัน