สุดนี้เป็นลูกครึ่งไทยญี่ปุ่นและอิตาเลียนอ่ะกินแล้วมันเข้ากันมากไม่น่าเชื่อ

นานๆเจอผักนี้ในโครงการหลวง อยากชิมรสชาติ รู้สรรพคุณมานาน ว่าเป็นผักตระกูลของบีทรูท คล้ายผักโขม มีสารอาหารเยอะ เคยเห็นเขาใส่น้ำแยกกาก หรือทำซุปสตู หรือสลัด นำไปผัด หรือทานสดก็ได้ เรานำมาทานสด คู่กับพริกหวานที่เหลือ นำพริกหวานกับกระเทียมไปอบ แล้วนำมาปั่นเป็นน้ำสลัด ทานสลัดคู่กับขนมปังกระเทียม และถั่วที่ชอบ โรยชีสที่เหลือติดบ้านนิดนึง😊#ทำกินเองประหยัดกว่า

สำหรับ 2 ที่

เปลี่ยนความจำเจกับการกินอกไก่จืดๆมาเป็นสลัดอร่อยๆได้อีกแบบ...#ครัวผจญภัย

ผักสลัดสดๆ เอามายำสด แล้วกินกับหมูย่างเปลี่ยนรสชาติ ตัดเลี่ยนได้ง่ายๆนิดเดียวว่า ต้องกินให้หมด ยำสดกินสด ค้างนานผักเฉา

ผัดผักอย่างเดียวก็อร่อยแล้ว ใส่เห็ดลเพิ่มนิด แถมกระเทียมทอดหอมๆ อีกหน่อย อร่อยขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ 😊#ครัวผจญภัย #จานนี้50บาท

#ครัวผจญภัย

เป็ดนิสัยไม่ดี ต้องโดนอบลม(อบรม!!!)หลังจากทำหมูกรอบอบลมแล้ว คราวนี้แปลงเมนูเป็ดมาทำให้กรอบด้วยอบหม้อลมร้อน แล้วทำเป็นสลัดทานคู่กับลูกฟิก(Fig)หรือมะเดื่อฝรั่ง เข้ากันได้อย่างดีกับเนื้อเป็ด ผสมกับใช้การใช้ผักในตู้เย็นที่เหลืออย่างละนิดอย่างละหน่อย เพิ่มความหอมด้วยพาร์สลีย์ ใบทารากอย รวมไปถึงรากกระเทียม?!?!?! มาเป็นสลัดญี่ปุ่นครับ

ว่าจะไม่โพสต์แล้วเชียว ชิมแล้วจึงเปลี่ยนใจ ! หลังจากทำ "เป็ดย่างต้มฟักมะนาวดอง" "เอ็มเคผัดกะเพรา" ยังมีเหลือพอทอดกระเทียมอีกหนึ่งจาน ขอแนะนำเด็กหอ/นร./นศ. โดยเฉพาะ เพียง 36 บาทเท่านั้นกับเป็ดเอ็มเค 4 โครงคุ้มจริงๆ กินเสร็จแล้วไปทำการบ้านได้..#ครัวผจญภัย

สลัดผักรวมสไตส์เยอรมัน..หรือจะใช้ผักชนิดเดียวทำก็ได้ตามที่เราชอบได้เลยนะคะ ทำง่ายอร่อย ทานคู่กับสเต็ก อาหารปิ้งย่าง อร่อยเข้ากันมากจ้า..สามีชอบเลยอยากเอามาแบ่งปันเพื่อนๆคะ..

สลัดไก่ย่าง ไก่ย่างนุ่มๆ ผักสดกรอบๆ หลากหลายชนิด อย่างละเล็กน้อย ตามใจชอบ ทานคู่ น้ำสลัด อร่อยค่ะ

#อร่อยได้สุขภาพ #คีโต#ครัวผจญภัย