วิธีทำ
- 1
นำไก่มาสับจากนั้น ใส่รากผักชีกับกระเทียบที่ตำแล้ว
- 2
ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง พริกไทย ใปผักชีซอย ใข่ไก่ เคล้าให้เข้ากันแช่พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง
- 3
นำกระเทียมสับมาเจียวให้น้ำพอท่วมกระเทียม พอกระเทียมเริ่มเหลือยกลงจากเตา
- 4
นำไส้เกี๊ยวที่ทำไว้มาห่อกับแป้งเกี๊ยวประมาณตามอำเภอใจ หลังจากห่อให้คว่ำหน้าขนมจีบลงจานพักไว้เพื่อไม่ให้แป้งดีดออก
- 5
ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด นำซึ้งนึ่งมาทาน้ำมัน แล้ววางเรียงขนมจีบลงไป (ก่อนนำลงซึ้งให้เอาขนมจีบไปชุบน้ำก่อน)
- 6
นึ่งประมาณ 15 นาที นำออกจากซึ้งคลุกน้ำมันกระเทียมเจียวไม่ให้ติดกันทานแนมกับผักชีเพลินๆ
- 7
น้ำจิ้มนำซีอิ๊วดำ กับซอสพริก มาผสมให้เข้ากันหรือจะทานกับจิ๊กโฉ่วก็ได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดตามสูตรอาหารแปลกบ้างไม่แปลกบ้างได้อีกช่องทางที่ www.facebook.com/WhatIEatbyme/
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมจีบ18อรหันต์ ขนมจีบ18อรหันต์
เมนูนี้มีชื่อว่า “ขนมจีบ18อรหันต์” เพราะว่าห่อได้ 18 ชิ้นพอดีเลยจ้า ^^ ครั้งแรกกับการทำขนมจีบกุ้งหมูด้วยตัวเอง ทำเองทุกขั้นตอนขาดแค่เลี้ยงหมูกับเลี้ยงกุ้งเองแค่นั้น มาลองดูกันค่ะ ว่าหน้าตาน่าทานมั้ยคะ? ^^ #kkเข้าครัว #自己做饭 #烧卖
-
ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบกุ้ง
ขนมจีบกุ้ง เป็นเมนูอาหารว่าง หรือ เป็นอาหารเช้า กินคู่ กับกาแฟ อร่อยค่ะ
-
ขนมจีบ กุ้งไก่ไข่เค็ม ขนมจีบ กุ้งไก่ไข่เค็ม
เคยทำขนมจีบหมูมาแล้วค่ะ อยากลองเปลี่ยนดูบ้าง ขนมจีบ กุ้งไก่ไข่เค็ม เพื่อนที่ฮาลาล ก็สามารถทานได้ค่ะ และคิดว่าถ้าผ่านก็จะทำเลี้ยงเพลพระค่ะ ^^
-
ขนมจีบไส้ไก่สับ ขนมจีบไส้ไก่สับ
ขนมจีบไส้ไก่สับ ไก่สับนุ่นๆ ใส่ในแผ่นเกียว นำไปนึ่งให้สุก ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้น อร่อยค่ะ -
ขนมจีบ หมูเน้นๆ ขนมจีบ หมูเน้นๆ
ขนมจีบหมู ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่แครอท ไม่ใส่ต้นหอม เนื้อหมูแน่น เด้งๆ
Chanwara -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10466881
ความคิดเห็น