#เมนูกู้วัตถุดิบ🍽เบื่อกับหมูก้อนทอดแบบธรรมดา ลองหาวัตถุดิบที่มีอยู่ในครัวมาทำ รสชาติจะออกเค็มๆมันๆ ใครจะลองทำสิ่งสำคัญคือไข่เค็ม ชิมไข่เค็มก่อนจะปรุงรสนะจ้ะ

ทอดกระเทียมให้เหลืองกรอบคลุกผสมไปในหมูสับด้วยจะได้เนื้อสัมผัสที่ดีและอร่อยขึ้น

#100วันบันดาลใจ 54เมนูนี้ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงที่ให้ความเค็ม เพราะปลาเราเค็มอยู่แล้ว ใส่น้ำตาลนิดเพื่อตัดความเค็ม ใครจะใช้ปลาเค็มที่ยังไม่ทอดก็ได้ แต่อย่าผลีผลามใส่ปลา ลองทอดชิ้นเล็กๆแล้วชิมก่อน ถ้าไม่เค็มใส่เพิ่มได้ ทานคู่กับกระเทียมเจียวกรอบๆ เพิ่มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด รับรองไม่ผิดหวัง

เมนูนี้ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบกันทั้งนั้นแน่ๆค่ะ เป็นเมนูยอดฮิตที่ทำง่ายและถูกใจทุกๆคนอย่างแน่นอน

#พัชชาจอมมั่ว อยากทานหมูทอดค่ะ ก็เลยจัดซะเลย

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ต้องดูแลคนป่วยที่ต้องทานแต่ของปรุงสุก วัตถุดิบใหม่ทุกมื้อ เวลามีวัตถุดิบเหลือ ก็จะเก็บๆๆๆๆๆ เก็บไว้ทำอาหารกินเอง ในมื้อที่ผู้ป่วยไม่อยู่บ้าน และเมื่อหมูสับ (วัตถุดิบหลักของอาหารผู้ป่วย) เหลือๆๆๆๆ เราก็จัดเมนูนี้เลยละกันค่ะ

ยังเคลียร์ตู้เย็นต่อค่ะ เปิดตู้เย็นมามีหัวกุ้งแช่แข็งไว้สักสัปดาห์นึงได้ หมูสับ กับกระเทียม เหลือนิดหน่อย เอามาสับละเอียดๆ ปั้นๆ ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นของว่างทานเพลินๆ ยามบ่ายค่ะ #เมนูเคลียร์ตู้เย็น #ชอบทำอาหาร

ดูจากรายการยอดเชฟไทยมา เลยเอาสูตรมาจดเก็บไว้ที่นี่ เพราะทำหลายครั้งแล้วบางทีกะสัดส่วนความเค็มไม่ถูก แต่อันนี้เค็มพอดีสำหรับเราแล้ว ถ้าทำให้เด็กๆ กินสามารถเติมข้าวโพดลงไปได้สัก 100-150 กรัมค่ะ

สูตรหมักหมูสับ สารพัดเมนู 🐷

ทำกับข้าวในคอนโดอย่างไรให้เพื่อนบ้านไม่ด่า