วิธีทำ
- 1
หั่นมะระ ขูดเอาเม็ดออก และล้างด้วยน้ำเกลือ
- 2
หั่นไก่ เด็ดใบโหระพา,ใบมะกรูด ล้างให้สะอาด
- 3
ตั้งกระทะ เทกะทิลงไปผัดกับน้ำพริกแกงเผ็ดจนกะทิแตกมัน
- 4
ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก จากนั้นเติมกะทิที่เหลือและน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสให้ได้รสชาติที่ต้องการ
- 5
ใส่มะระลงไป รอจนมะระสุก จากนั้นใส่ใบมะกรูดกับใบโหระพาลงไป
- 6
ตักใส่ถ้วยเสริฟได้เลยค่าาาา 🍲
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
“แกงไก่หน่อไม้ดอง” “แกงไก่หน่อไม้ดอง”
หน่อไม้ดองเอง เอามาแปลงโฉมซะหน่อย เคี่ยวไว้ตอนกลางคืน เช้ามาไก่เปื่อยกำลังดี
-
ขนมจีนแกงไก่(แถมตีนไก่) ขนมจีนแกงไก่(แถมตีนไก่)
หายไปหลายวันไม่ได้เข้าครัวเพราะช่วงนี้งานยุ่งมาก#ช่วงนี้วันหยุดเลยอยากกินขนมจีนจัดไปจ้า #ครัวผจญภัย
-
-
-
“แกงไก่หน่อไม้เส้น” “แกงไก่หน่อไม้เส้น”
เมนูโปรดตอนเรียนประถม เลยอยากย้อนรอยซะหน่อย -
แกงคั่วไก่มะระ แกงคั่วไก่มะระ
#ตั้งเป้าเราทำได้ทำครั้งแรก ทำแบบง่ายๆ ใช้นมแทนกะทิ ไม่เผ็ด ไม่ขม ได้กินแล้วค่ะ 😊 #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
แกงไก่หน่อไม้ดอง แกงไก่หน่อไม้ดอง
พอดีมีวัตถุดิบในตู้ ประจวบกับไปตลาดเจอหน่อไม้ดอง ดูสะอาดดีเลยได้ลงมือทำจ้า
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16272151
ความคิดเห็น (5)